29 janvier 2008
Broyé du Poitou
Dans la catégorie des gouters ou desserts, adorés par les enfants et faciles à réaliser avec eux, il y a le broyé du Poitou. En fait, c'est presque la même recette que le quatre-quart. Ingrédients:250g de farine, 2 oeufs + 1 jaune pour dorer, 125g de...