22 janvier 2008
Les petits pains au lait d'audinette.
J'ai testé les petits pains au lait d'audinette pour faire plaisir aux enfants.
Et bien, ce n'est pas mal du tout. ca manque effectivement d'un peu de sucre, mais avec les barres de chocolat que j'avais mis à l'interieur, c'était parfait!
je vous fait donc un petit rappel:
50g de beurre et 30 cl de lait .
1 jaune d'oeuf
40g de vergeoise
pincée de sel
500G de farine
2 sachets de levure boulangère
1 jaune d'oeufs pour faire dorer!
On commence par faire chauffer au micro-onde le lait et le beurre
, on y ajoute le jaune d'oeuf et le sucre et on mélange.
On ajoute la farine et on mélange au robot:
On doit obtenir une belle boule de pate homogène, mais ici, détachée de la pâle, ca fait un peu bizarre:
On laisse lever pendant une heure
Je ne vous parle pas de l'odeur dans la cuisine, hum...
On forme des petits pains, avec une barre de chocolat à l'intérieur, on les badigeonne de jaune d'oeufs et on fait cuire une dizaine de minutes à 200°C (enfin, c'est ce que j'ai fais en surveillant!).
Et voilà:
Mon fils avait des superbes moustaches de chocolat fondu, car impossible pour lui d'attendre que ca refroidisse!
Franchement, je pense que la même chose avec de l'huile d'olive et des lardons, ca ne doit pas être mal non plus, car sans le chocolat, ca aurait été un peu fade...
Commentaires
super pour la pause wiiii-ienne !!!!
ça m'a remonter mon moral qui était bien bas !
Et puis pour moi qui suit chocolatomane je ne vous raconte pas le bonheur.
quand je vous dis qu'ils devraient ouvrir un restau
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