Qu'est ce qu'on mange ce soir?

22 mars 2008

Alice-Délice, un autre site d'ustensiles.

Malgré une légère absence et un gros rhume, je me balade toujours pour vous et j'ai découvert un nouveau site proposant des ustensiles de cuisine. Bon, l'ergonomie n'est pas parfaite, mais ça permet de comparer les prix et d'acheter dans de bonne condition,...

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21 mars 2008

Crême de soja au lait de coco

1 bol soja jaune1/2 bol perle du japon1 petite brique lait de coco1/3 de botte de feuilles de Baiteul (on peut le remplacer par du sucre vanillé, mais...)10 morceaux de sucre de canne On rince bien le soja jaune à l'eau claire plusieurs fois. On fait...

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14 mars 2008

Purée à l'ail et à l'huile d'olive pour Virginie

C'est une recette à servir soit avec un poisson à la vapeur ou en croute, ou avec un gigot d'agneau bien relevé, mais c'est aussi le régal des enfants avec une tranche de jambon au torchon... Donc: 1 kg de pomme de terre, épluchées et coupées en dé 1...

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13 mars 2008

Pour Clo...après tout, on n'est pas des courges!

Ma clo chéri, Moi qui adore la soupe au potiron, tu nous parle souvent de tes livres de chevets de la série "on n'est pas des courges....". Tu aura remarquée la transition entre ma cuisine et tes lectures, ce qui nous amène directement à nos blogs respectifs...

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11 mars 2008

Les vacances 2...

Bon, j'avoue, tout n'était pas négatifs au niveau culinaires pendant cette semaine somme toute très agréable... Nous avons dégustés des vins chauds délicieux dans les cafés sur les pistes, des crêpes pendant les goûters des enfants, et des super pizza...

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10 mars 2008

Les vacances...

Je ne sais pas pour vous, mais quand j'arrive en vacances, je suis toujours désorientée par les cuisines, surtout celle des appartements à la montagne!Ils font tenir dans deux mètres carrés, un maximum de choses, toutes plus ou moins inutiles, qui fonctionnent...

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28 février 2008

Tarte aux pommes

En fait, c'est un dessert express, 5 minutes pour faire la pâte, 10 minutes pour préparer les pommes et 20 minutes de cuisson. Un peu plus d'une demi-heure pour obtenir un dessert bon et qui plaît à toute la famille...c'est heureux, car avec les enfants...

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23 février 2008

Tarte au chocolat.

Toujours pour ma fameuse soirée, j'avais préparé une tarte au chocolat, très très chocolat... Pour mon fond de pâte, c'est la même recette que pour le broyé du poitou, je l'utilise en pate sablée pour toutes mes tartes, c'est délicieux, ça boit le jus...

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22 février 2008

Code promo chez Laguiole.

Je vous parlais il y a déjà quelque temps des couteaux laguiole que j'aime beaucoup. Je viens d'apprendre qu'il existait un code promo pour obtenir un remise de 5 euros sans minimum d'achat, jusqu'à la fin du mois de février 2008. Il s'agit de CASH5 ....

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21 février 2008

La poire williamine dans la bouteille?!!!

Mardi soir, nous recevions des collègues du chef. Et au café, nous présentons aussi un digestif, de l'alcool de poire, dans une jolie bouteille avec une poire à l'intérieure! A savoir, pour que la poire garde un bel aspect, elle doit être constamment...

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