Articles populaires – Qu'est ce qu'on mange ce soir?

12 février 2008

Les farines prete à l'emploi pour MAP.

Je vous avoue que j'aime beaucoup faire mes mélanges de farine pour créer des pains avec la MAP (Machine à Pain). Ce n'est pas forcément une réussite, déjà parce que souvent, le taux d'humidité (Th), n'est pas le bon. J'ai tendance à mettre beaucoup trop...

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18 janvier 2008

Un bon thé chaud pour chasser la bruine de ma tête.

Ces derniers jours n'ont pas été très ensoleillés, et ca me rends tristounette. Heureusement, c'est l'occasion pour moi de faire des pauses thé, pour me détendre, me réchauffer, ou tout simplement souffler un peu entre deux tâches, et un post. Seulement,...

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11 janvier 2008

Achats en ligne!

Vous avez dû remarqué que j'ai mis plusieurs liens dans la rubrique "achats en ligne" ces derniers jours. En fait, je me ballade pas mal, et j'ai trouvé pleins de sites proposant des ustensiles de cuisine, de la déco, des grignotages ou des produits sympas...

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3 avril 2007

Choco Bonus

Bien, tu nous parles de chocolat. Depuis le temps que je dis que le chocolat, c'est bon, et pas seulement au goût mais sutout pour le moral, et que plutôt que de déprimer, il vaut mieux se lâcher de temps en temps sur une plaquette... Mais tu ne nous...

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26 mars 2007

ah les dejeuners aux boulots...

C'est une catastrophe, ma gourmandise naturelle est contratriée dès que je sort de chez moi pour bosser! Sauf moyen de se payer un resto, je suis abonnée en ce moment à m'acheter des plats tout prêts à réchauffer au micro-ondes! Résultats des courses,...

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28 mars 2007

Qu'est ce que je vais choisir...

Ce midi, direction le super marché du coin pour acheter un plât tout prêt! Qu'est ce que je vais bien pouvoir choisir, ils ont presque tous le même goût de conservateur, insipide et sans saveur! Seul les plats "étranger" sont un peu plus relevés, version...

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24 mars 2007

j'ai pris de l'avance!

Et bien, aujourd'hui, entre les courses, le ménage, les enfants, j'ai tout de même pris de l' avance sur ma cuisine de la semaine! Hum, ca embaume dans la maison, et je n'ai plus qu'à faire réchauffer un super boeuf bourguignon... Il y en a au moins pour...

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7 mai 2008

De l'art de ne rien perdre...

Quand vous faites un tartare, vous mettez un jaune d'oeuf au milieu...et les blancs à la poubelle? Et bien moi, je ne balance pas ces blancs car 2 blancs d'oeuf et 100g de sucre, le tout monté en neige, et passé au four, ça fait de succulentes meringues...

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4 janvier 2008

Un petit gratin ?!!!

Hum, ca embaume à la maison! Je viens d'enfourner un gratin dauphinois, enfin dauphinois à ma façon, bien sûr. Bref, une couche de pomme de terre épluchée, lavée et en lamelle, une couche de comté rapé, un peu de noix de muscade, du sel, du poivre et...

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11 octobre 2008

Lasagnes...sans pâtes!

Eh oui, tout pour éviter de manger des féculents!Du coup, j'ai chercher des plats qui feraient plaisirs à toute la famille, sans me faire grossir!Et j'ai penser à remplacer les pâtes par des tranches d'aubergines! J'ai dons préparée ma sauce en faisant...

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29 août 2008

Pour les bingonautes!

Eh oui, ca y est, il est de retour! Je parle bien sure du Bingo des marques, version 2008. Le site est ouvert depuis quelques jours déjà, mais le collecteur n'était pas en ligne. On n'y trouvait que la liste des produits participants et les preuves d'achats.Mais...

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27 mars 2008

le baiteul ou feuilles de pandanus

Lorsque je vous ai parlé de ma recette de crème de soja au lait de coco, j'ai abordé le sujet du baiteul, cette plante que j'utilise pour parfumée ma préparation. Et choumie nous a même précisée qu'il s'agissait de feuilles de pandanus. Comme je ne l'utilisait...

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14 mars 2008

Purée à l'ail et à l'huile d'olive pour Virginie

C'est une recette à servir soit avec un poisson à la vapeur ou en croute, ou avec un gigot d'agneau bien relevé, mais c'est aussi le régal des enfants avec une tranche de jambon au torchon... Donc: 1 kg de pomme de terre, épluchées et coupées en dé 1...

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13 mars 2008

Pour Clo...après tout, on n'est pas des courges!

Ma clo chéri, Moi qui adore la soupe au potiron, tu nous parle souvent de tes livres de chevets de la série "on n'est pas des courges....". Tu aura remarquée la transition entre ma cuisine et tes lectures, ce qui nous amène directement à nos blogs respectifs...

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22 février 2008

Code promo chez Laguiole.

Je vous parlais il y a déjà quelque temps des couteaux laguiole que j'aime beaucoup. Je viens d'apprendre qu'il existait un code promo pour obtenir un remise de 5 euros sans minimum d'achat, jusqu'à la fin du mois de février 2008. Il s'agit de CASH5 ....

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20 février 2008

Les poissons à consommer.

Nous parlions il y a peu de la raie, le poisson, et Golovine me faisait remarquer que c'était un poisson à ne pas consommer car en voie de raréfaction. Cette réflexion m'a travaillé. J'ai alors chercher à savoir ce qu'il en était. J'ai donc trouver un...

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24 janvier 2008

Le quatre-quart, recette de base.

Ingrédients: -125g de sucre-1 sachet de sucre vanillé-2 oeufs-125g de beurre fondu(micro-onde)-125G de farine-pincée de sel-1/2 sachet de levure chimique-1 CàS de Cognac( ou rhum...) On mélange le sucre, sucre vanillée et les oeufs jusqu'à ce que le mélange...

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1 juin 2007

Une ballade en Touraine

Je ne sais pas si ca vous est déjà arrivé, mais j'en suis quasiment sûre, mais en ballade, quand l'heure du déjeuner approche, on ne sait jamais où aller manger! Le mieu est alors de préparer sa sortie ou son voyage. Pour cela, rien de mieu qu'internet....

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23 mars 2007

Une petite sauce vite faite!

Pour accompagner un steack ou un magret de canard, une petite brique de creme liquide entière à chauffer avec une grosse cuillère de fond de veau! on mélange, jusqu'à ce que le mélange épaississe, sans le faire brûler svp, et on y rajoute du poivre concassé!...

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23 mars 2007

ce soir, on mange...

Et bien, je n'en sais rien... Le frigo est vide et je n'ai pas le temps de faire les courses, trop de choses à faire si je ne veux pas prendre du retard. Je sortirai probablement un plat tout prêt de congel, même si je prefère les mitonner moi-même, mais...

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6 mai 2008

La normandie, chose due...

Et oui, je vous narre la fin de mon périple! Nous avons fait les plages du débarquement en long, en large et en travers, sans compter Cherbourg avec la visite de sous-marin le redoutable, très intéressant au demeurant!Et en sortant de cette visite, dans...

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10 octobre 2008

Un concours de cuisine...à faire

Alors là, que toutes celles qui viennent me rendre visite osent... Moi personnellement...j'irais bien, mais je suis un peu lâche...alors je soutiendrais toutes celles qui se lanceront dans l'aventure!

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12 avril 2010

Un petit jeu sympa...pour les gourmands!

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4 mai 2008

Apres les Charentes, la Normandie...

Et bien, ouf...je pose enfin mes valises! Et oui, apres les Charentes, je suis partie impromptue en Normandie...Je vous raconterais tout ca...

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30 août 2008

le collecteur est en ligne!

Pour ceux que ca interresse, le collecteur du bingo est téléchargeable en ligne, ici.Alors bon bingo.

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