Articles populaires – Qu'est ce qu'on mange ce soir?

10 mars 2017

Retours aux sources...

Après pas mal de temps à déprimer, à prendre des kilos, j'ai du me décider à remonter la pente. Cela m'a pris du temps. Je n'ai pas encore perdus les kilos, mais le moral revient et mon amour de la cuisine avec. Seulement, j'ai changé et ma cuisine aussi....

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18 mai 2009

Atelier savoir faire Tupp

Ce vendredi, je recevais chez moi une démonstratrice Tupperware pour un atelier savoir faire...Le maître mot était, les réunion tupp, c'est ringard, donc nous devons parler d'atelier savoir faire, c'est à dire un atelier de cuisine, ou nous réalisons...

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30 janvier 2009

la galette....

La galette des rois et ses multiples versions...je n'en peux plus...comme je collectionne les feves, je m'en suis gavée...le régime a tenu...mais, je n'en peu plus...Enfin, c'est fini...à l'année prochaine pour de nouvelles galettes et de nouvelles feves...

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26 novembre 2008

Le saumon...

Et bien, je peux vous dire, que le saumon est l'un des aliments régimes le plus parfait au monde...Moins gras qu'un steack, même si c'est un poisson dit gras, bourré d'omega je ne sais pas quoi, de phosphore, de calcium, comme tout les poissons...Et en...

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7 novembre 2008

Ma petite soupe...

Je me suis souvenue des soupes aux vermicelles de mon enfance, mais je n'avais aucune idée de comment ça pouvait bien se préparer!Faire un bouillon, oui, mais...pour qu'il soit goûteux, parfumé...on fait comment? Et bien j'ai testé!Dans mon grand fait...

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17 octobre 2008

cocotte perso...à la tomate!

Une certaine marque de cocotte en fonte réputée, à sortie il y a quelques années, des petites cocottes individuelles, malheureusement pas en fonte, mais super pratique pour faire des entrées chaudes super sympa à présenter!Du coup, plein de marque on...

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15 octobre 2008

Mon omelette express de régime

Je bats deux ou trois oeufs par personne, avec un carré frais 0% de matière grasse, du sel, du poivre, du jambon de poulet en morceaux ou du blanc en morceaux déjà cuits, j'y rajoute des champignons en boite égoutté si j'ai, et je fais cuire ça, sans...

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13 octobre 2008

Les oeufs, un calvaire à digérer?

J'ai lu quelque part que ce qui rendait les oeufs difficile à digérer, c'est la graisse avec laquelle on les fait cuire!Moi qui ne les digéraient plus depuis des années, je me suis dis, si c'est vrai, je vais enfin pouvoir me refaire des omelettes!J'ai...

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20 mai 2008

Sauce légère pour le saumon, les crevettes...

Régime oblige, il fallait que je trouve une sauce, non calorique, qui irait très bien avec mon saumon à l'unilatérale, et qui pouvait aussi servir à accompagner des crevettes à l'apéro...et bien, j'ai fouiné dans le réfrigérateur, j'en ai sorti : le fromage...

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5 mai 2008

Les charentes, chose promise...

Chose promise, je vais vous parlez un peu de ce beau pays que sont les Charentes...et même si je n'ai rien ramener de là-bas contrairement à ce que j'avais promis, j'y ai redécouvert les paysages merveilleux, vallonnés et bucoliques... Bon, certains habitants...

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19 avril 2008

Vacances de Pâques

Les vacances de pâques approchent, et je vais me retrouver avec mes deux schtroumphs sur les bras, car tous les grands parents sont occupés... Bref, du coup, je me suis prévu une petite semaine de travail dans la maison de campagne de ma grand-mère, avec...

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17 avril 2008

Tout sur le régime...

Pour continuer sur ce sujet épineux qui touche à la cuisine, je peux vous dire un truc...pour faire un régime, il vaut mieux être dans une période détendue, sans grosse crise qui se profile à l'horizon. Quand j'ai commencé la semaine dernière, tout allait...

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9 avril 2008

Allez, hop! Au régime tout ca!

Bon, j'avoue tout. Cet hiver, j'ai pris 5 kg de gourmandise, et 2 kg de mieu grace à la cortisonne. Vous allez me dire qu'avec de la patience, ces deux là partiront tout seul, seulement, la cortisonne, j'y ai le droit régulièrement, donc nada, ils sont...

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22 mars 2008

Alice-Délice, un autre site d'ustensiles.

Malgré une légère absence et un gros rhume, je me balade toujours pour vous et j'ai découvert un nouveau site proposant des ustensiles de cuisine. Bon, l'ergonomie n'est pas parfaite, mais ça permet de comparer les prix et d'acheter dans de bonne condition,...

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11 mars 2008

Les vacances 2...

Bon, j'avoue, tout n'était pas négatifs au niveau culinaires pendant cette semaine somme toute très agréable... Nous avons dégustés des vins chauds délicieux dans les cafés sur les pistes, des crêpes pendant les goûters des enfants, et des super pizza...

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10 mars 2008

Les vacances...

Je ne sais pas pour vous, mais quand j'arrive en vacances, je suis toujours désorientée par les cuisines, surtout celle des appartements à la montagne!Ils font tenir dans deux mètres carrés, un maximum de choses, toutes plus ou moins inutiles, qui fonctionnent...

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18 février 2008

Ah, l'électroménager moderne!

Je ne sais pas ce que vous en pensez, mais je trouve l'ergonomie et les lignes de l'électroménager actuel totalement parfait.Et je sais de quoi je parle, j'ai installé ma cuisine flambant neuve il y a quatre ans (sauf le réfrigérateur). L'inox, le verre...que...

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18 février 2008

La raie

Il y a un poisson que je n'avais encore jamais cuisiné, et que je n'apprécie pas tellement car très iodé et souvent mal préparé, la raie. Je n'aurais jamais été en acheter, mais le chef ayant fait des courses avec belle maman, s'est retrouvé à ramener...

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19 janvier 2008

Un geste pour la planête!

Je ne sais pas vous, mais j'en ai eu marre de sortir un grand sac plastic tous les soirs cette année, sans compter la taxe sur les ordures ménagère qui était éffrayante. Et comme j'ai la chance d'avoir un jardin, j'ai fait l'acquisition d'un composteur,...

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14 janvier 2008

Un blog sympa!

En me balladant sur le net et en cherchant des recettes, je suis tombée sur un blog assez sympa, avec des recettes qui me paraissent succulentes. Ayant laissé un petit commentaire, la rédactrice a eu la gentillesse de me répondre par mail. J'ai décidée...

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10 janvier 2008

Test minceur pour perdre du poids?

Vous allez me dire, mais ca n'a rien avoir avec la cuisine... Et bien pour moi, si, car tout ce qui concerne notre santé doit aussi faire parti de la cuisine. Alors, faire un regime, je ne suis pas contre, mais cela doit se faire dans de bonne condition,...

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24 septembre 2007

Tout pour la gourmandise...

Tout le monde le dis, les vacances au bords de la mer sont propices à faire fondre les quelques kilos que nous gourmandes, savont accumuler pendant l'hiver! Et bien, je vous le dis, c'est une hérésie... Moi, en vacance, si je ne fais pas attention, si...

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29 mars 2007

Les conservateurs et colorants

Après une demande tres précise sur les conservateurs, colorants et autres additifs à notre alimentation, j'ai trouvé une adresse ou tout est expliqué, nommé et détaillé http://www.notre-planete.info/ecologie/alimentation/additifs_0.php On nous donne même...

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17 février 2008

Les alicaments ou aliments santé?!!!

Je ne sais pas pour vous, mais les mentions ayant rapport à la santé sur les produits consommables, me laissent perplexe. Alors, pleine de doute et de questions, je me suis penchées sur le sujet, en découvrant un article dans le journal envoyé par un...

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27 août 2008

De retour...

Bonjour tout le monde, Après presque 3 gros mois de déprime devant le frigo vide, ou peu s'en faut, me voici de retour, avec 10 kg en moins et des super recettes légères...Mais il m'a fallu un certain temps pour prendre le dessus et me remettre à cuisiner,...

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