7 mai 2008
De l'art de ne rien perdre...
Quand vous faites un tartare, vous mettez un jaune d'oeuf au milieu...et les blancs à la poubelle? Et bien moi, je ne balance pas ces blancs car 2 blancs d'oeuf et 100g de sucre, le tout monté en neige, et passé au four, ça fait de succulentes meringues...