Qu'est ce qu'on mange ce soir?

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20 mai 2008

Sauce légère pour le saumon, les crevettes...

Régime oblige, il fallait que je trouve une sauce, non calorique, qui irait très bien avec mon saumon à l'unilatérale, et qui pouvait aussi servir à accompagner des crevettes à l'apéro...et bien, j'ai fouiné dans le réfrigérateur, j'en ai sorti : le fromage...

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13 mai 2008

L'actualité des marques ou leurs boutiques...

L'actualité des marques ou leurs boutiques...

Si vous recherchez la boutique d'une de vos marque d'ustensiles de cuisine préférées, un moteur de recherche, je dirais plus un annuaire, mais bon, ne chipotons pas, se consacre aux marques...donc, en principe, s'il existe une boutique spécialisée, vous...

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8 mai 2008

Meringues

2 blancs d'oeufs1 pincée de sel100g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé Four préchauffé à 90°C On ajoute la pincée de sel au blancs et on les monte en neige au batteur. Quand les blancs sont bien blanc et bien ferme, on ajoute le mélange des deux...

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7 mai 2008

Pour la fête des mères.

La période des fêtes approchant, les pubs se multiplient... Et bien, pour nous cuisinières, chez patiwizz.com, ils ont mis en place un code de réduction de 5% pour la fête des mères. Alors si vous attendiez pour commander, c'est le moment! J'oubliais,...

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7 mai 2008

De l'art de ne rien perdre...

Quand vous faites un tartare, vous mettez un jaune d'oeuf au milieu...et les blancs à la poubelle? Et bien moi, je ne balance pas ces blancs car 2 blancs d'oeuf et 100g de sucre, le tout monté en neige, et passé au four, ça fait de succulentes meringues...

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6 mai 2008

La normandie, chose due...

Et oui, je vous narre la fin de mon périple! Nous avons fait les plages du débarquement en long, en large et en travers, sans compter Cherbourg avec la visite de sous-marin le redoutable, très intéressant au demeurant!Et en sortant de cette visite, dans...

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5 mai 2008

Les charentes, chose promise...

Chose promise, je vais vous parlez un peu de ce beau pays que sont les Charentes...et même si je n'ai rien ramener de là-bas contrairement à ce que j'avais promis, j'y ai redécouvert les paysages merveilleux, vallonnés et bucoliques... Bon, certains habitants...

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4 mai 2008

Apres les Charentes, la Normandie...

Et bien, ouf...je pose enfin mes valises! Et oui, apres les Charentes, je suis partie impromptue en Normandie...Je vous raconterais tout ca...

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