Qu'est ce qu'on mange ce soir?

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27 mars 2008

le baiteul ou feuilles de pandanus

Lorsque je vous ai parlé de ma recette de crème de soja au lait de coco, j'ai abordé le sujet du baiteul, cette plante que j'utilise pour parfumée ma préparation. Et choumie nous a même précisée qu'il s'agissait de feuilles de pandanus. Comme je ne l'utilisait...

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22 mars 2008

Alice-Délice, un autre site d'ustensiles.

Malgré une légère absence et un gros rhume, je me balade toujours pour vous et j'ai découvert un nouveau site proposant des ustensiles de cuisine. Bon, l'ergonomie n'est pas parfaite, mais ça permet de comparer les prix et d'acheter dans de bonne condition,...

Posté par 123lisa à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mars 2008

Crême de soja au lait de coco

Crême de soja au lait de coco

1 bol soja jaune1/2 bol perle du japon1 petite brique lait de coco1/3 de botte de feuilles de Baiteul (on peut le remplacer par du sucre vanillé, mais...)10 morceaux de sucre de canne On rince bien le soja jaune à l'eau claire plusieurs fois. On fait...

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14 mars 2008

Purée à l'ail et à l'huile d'olive pour Virginie

C'est une recette à servir soit avec un poisson à la vapeur ou en croute, ou avec un gigot d'agneau bien relevé, mais c'est aussi le régal des enfants avec une tranche de jambon au torchon... Donc: 1 kg de pomme de terre, épluchées et coupées en dé 1...

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13 mars 2008

Pour Clo...après tout, on n'est pas des courges!

Ma clo chéri, Moi qui adore la soupe au potiron, tu nous parle souvent de tes livres de chevets de la série "on n'est pas des courges....". Tu aura remarquée la transition entre ma cuisine et tes lectures, ce qui nous amène directement à nos blogs respectifs...

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11 mars 2008

Les vacances 2...

Bon, j'avoue, tout n'était pas négatifs au niveau culinaires pendant cette semaine somme toute très agréable... Nous avons dégustés des vins chauds délicieux dans les cafés sur les pistes, des crêpes pendant les goûters des enfants, et des super pizza...

Posté par 123lisa à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mars 2008

Les vacances...

Je ne sais pas pour vous, mais quand j'arrive en vacances, je suis toujours désorientée par les cuisines, surtout celle des appartements à la montagne!Ils font tenir dans deux mètres carrés, un maximum de choses, toutes plus ou moins inutiles, qui fonctionnent...

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