Hum, ca embaume à la maison!

Je viens d'enfourner un gratin dauphinois, enfin dauphinois à ma façon, bien sûr.

Bref, une couche de pomme de terre épluchée, lavée et en lamelle, une couche de comté rapé, un peu de noix de muscade, du sel, du poivre et on recommence, jusqu'en haut du plat!
On arrose de lait concentré non sucré, et au four à 180 puis 150°C jusqu'à ce que le couteau s'enfonce facilement.

Et vous savez quoi, c'est encore meilleur réchauffé, alors, il est pour demain soir!

Bon appétit à tous.